"Hau ez da soilik axoa" / "Ce n´est pas juste une axoa"
"Esto no solo es axoa"_2019

[Intervención artística]

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Esta obra parte de un proyecto colaborativo -entre el campo de la agroecología y el arte- que comienza rastreando las mediaciones que se configuran entre productores, comercio y turismo del pueblo de Sara (Lapurdi). A medida que exploramos estos canales cortos de comercialización, llama la atención cómo el mercado semanal que los productores celebran es  un importante centro de articulación; un acontecimiento que ocupa el espacio público y simbólico del frontón. Recorrimos la relaciones cartografiadas, compramos los productos locales, y e intervenimos con un puesto en el mercado, con el que ofrecimos pintxos de axoa, un plato de grastronomía típica allí. Una acción que explora activar las redes de relaciones y sostenibilidad del entorno, convirtiendonos en parte de su infraestructura.

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En colaboración con Eneko del Amo, acción realizada dentro del proyecto "Xareta; lurralde artekari", con la I. Beca de Dinamización Local Eva Campo Müller. 

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